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Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Un petit goût de Transylvanie dans votre assiette. Moins connue que Dracula mais typique de la même région de Roumanie, une recette de choux :  

velouté de patates douces curry-gingembre

velouté de patates douces curry-gingembre

Un velouté tout doux avec une touche d'exotisme Les ingrédients 500 gr de patates douces 250 gr de carottes 1 oignon lait de coco crème ...

Gateau moelleux à la courge longue de Nice

Gateau moelleux à la courge longue de Nice

Juliette nous avait donné cette tres bonne recette, facile qui met en valeur les qualités gustatives de la courge longue de Nice (mais vous pouvez ...

Sauce Chien

Sauce Chien

Une sauce préparée dans les Antilles et en Guyane qui tient peut être son nom du couteau utilisé pour la préparer : le couteau chien, fabriqué à ...

Courgettes au lait de coco et autres idées

Courgettes au lait de coco et autres idées

Plusieurs idées de recettes pour profiter de la pleine saison des courgettes. Si vos courgettes sont bio et bien tendres, inutile de les éplucher ...