Surprenant ? Mais excellent et très simple à réaliser !

• Dans votre moule à tarte vous étalez de la pâte brisée
• Dessus vous mettez de la choucroute (cuite) et des petits morceaux de munster
• Vous versez un appareil type quiche (oeufs + lait + crème fraiche) et, si vous aimez, vous mettez quelques graines de cumin
• Au four environ 35-40 mns

Et voilà ! Bon appétit