Un chou chinois très facile à cuisiner car c’est un chou à cuisson rapide mais qui peut aussi se cuisiner cru. Il peut se manger sous toutes les formes :

• Cru en salade
• Sauté au Wok
• Braisé
• Dans un bouillon, une soupe
• Intégré dans une farce
• Enveloppe d’une papillote
• .......

Bien sûr, il fait souvent partie des recettes asiatiques mais il s’accommode aussi très bien des recettes occidentales et TARNAISES !

Allez voir celles que nous avons sélectionnées pour vous