d’après la recette de MICHELE ET CECILE

Ingrédients

• Une pâte brisée
• 300 gr de noix d’Albi
• 20 cl de crème fraiche
• 2 jaunes d’oeufs
• 1 oeuf entier
• 150 gr de sucre

Fabrication

• Hacher les noix
• Les ajouter au reste des ingrédients dans un saladier
• Mélanger jusqu’à  obtention d’une garniture homogène
• Foncer un moule avec la pâte brisée
• Garnir avec la préparation
• Décorer de quelques cerneaux
• Faire cuire au four chaud (th 7) 40 mns

Bonne dégustation !